Ayrılıq zamanı qastrit üçün qidalanma (artan və azaldılmış turşuluqla) + menyu

Qastrit, əhalinin bütün yaş qruplarında baş verən bir xəstəlikdir. Xəstəliyin xüsusilə bir çox meylli amillər var:

• metabolik pozğunluqlar;
• Güc səhvləri;
• tez-tez streslər;
• Bəzi dərman qəbul etmək.

Qadınlar, mədə böyüməkdə olan uterus tərəfindən itələdikdə, hamiləlik dövründə qadınlar tez-tez qastritin təzahürləri ilə üzləşirlər və yemək həzm prosesləri pozuldu. Qastritin kəskinləşməsi ilə pəhriz müalicənin ən vacib komponentlərindən biridir, xüsusən bir qadın uşağın gözlədiyi zaman və bir çox dərman içmək qadağandır.

Ağırlaşma mərhələsindəki qastrit üçün pəhrizin dəyəri

Bəzən xəstəlik kəskin və bir dəfə bir insanı "asmaq", artıq qayıdır. Ancaq daha çox, qastrit xroniki bir formaya girir. Sonra kəskinləşmənin epizodları zaman-zaman baş verir, anlarda bir səbəbə və ya digərinə görə iltihab prosesi aktivdir. İkinci müalicə kursundan keçməliyik.

Böyük əhəmiyyət kəsb edən bir kəskinləşmə zamanı qastrit üçün qidalanma. Eyni tibb ilə işə kömək edə bilməzsiniz: pəhriz tövsiyələri ilə aktiv iltihab və qeyri-dəqiqəsizlik şəraitində selikli qişa yenidən zərər alacaq. Diyet olmadan müalicə təsirsizdir. İndi selikli qişanı qıcıqlandıracaq bütün amilləri minimuma endirmək lazımdır.

Ayrılıq simptomları daxildir:

• mədədə ağrı;
• epigastria şiddəti;
• ürək yanması;
• Gelching;
• Dövri ürək bulanması.

Əlbəttə ki, hamısı mütləq görünməyəcək, əlavə olaraq müxtəlif qastrit növləri üçün, simptomlar fərqlidir. Bəzən ağrı yeganə simptom olur - bir ülser, bir uşağın "ac ağrı", yəni bir insanın uzun müddət yeməyini yediyi təqdirdə yaranan, qastrit hər hansı bir ola bilər.

Ekranlı mərhələdə xroniki qastritə diqqətli müalicə lazımdır. Xəstə, həzm sisteminin normal işləməsinin, xəstəliklərin remissiya mərhələsinə qayıtmasına qədər incə şəraitin yaranmasına xüsusi bir qidalanma tövsiyə ediləcəkdir. Qastritin menyusu tamamilə sağlam bir insanın olduğu kimi müxtəlif deyil, ancaq tam bir pəhriz almağa imkan verir. Qastritin azaldılmış simptomları olaraq, daha mürəkkəb məhsullar diyetə daxil edilmişdir.

Qastritin kəskinləşməsi ilə necə yemək

Ən azı bəzən xəstəliyin təzahürlərini qarşılayan hər kəs, qastritin kəskinləşməsi ilə necə düzgün yediyini bilməlidir. Pəhrizin əsas prinsipi mexaniki, istilik və kimyəvi ehtiyatdır.

Qayıdan bir tutarlılığa üyüdülməsi səbəbindən mexaniki ehtiyatla həyata keçirilir (qablar bir qarışdırıcı tərəfindən qaynadılmış və ya əzilmiş və ya əzilmiş). Termal - istilikdə yemək səbəbindən (soyuq və ya isti qadağandır). Yeməklərin temperaturu normal bədən istiliyinə (36-37 ° C) yaxın olduqda optimaldır. Kimyəvi eksperting - Beşinci hüceyrələr (duzlu, hisə verilmiş, ədviyyatlı, qızardılmış) və ya özləri selikli membrana (məsələn, bibər, horseradish, xardal) ilə aqressiv şəkildə təsir edə bilər.

Xroniki qastritin kəskinləşməsi dövründə və hər hansı bir uyğunluğu olan güc fraksiya olmalıdır. Əsas bu cür hallar üçün xüsusi olaraq hazırlanmış 1 nömrəli cədvəldir. 1 nömrəli pəhriz, müxtəlif dərəcədə kəskinləşmə dərəcələri ilə nəzərə alınmalıdır. Əgər qastrit mədə-bağırsaq traktının digər xəstəlikləri ilə birləşsə, məsələn, kolit, xroniki pankreatit, xolesistit və ya reflü qastriti təmsil edirsə, xəstə, xəstə, 8 nömrəli süfrənin mərhələsində süfrəyə köçürülür.

Mədən xəstəlikləri üçün qidalanma əsası şorbalar, xüsusilə selikli qişalar, jele, silmək və əzilmiş yeməkdir. İstilik müalicəsi bişirilir, buxarlanır. Ekranbation azaldıqda, qabları bişirmək, qəhvəyi olmayan çörək bişirmək olar.

Ayrılıq zamanı qastrit üçün qidalanma

Gastrit üçün qidalanma, sürətləndirmə mərhələsində sürətli bərpa üçün zəruri olan zəruri vitamin və mineralları daxil etməlidir. Xəstənin kifayət qədər protein qidalarını alması vacibdir. Bu, zədələnmiş mədə mukozasının daha sürətli sağalması üçün zəruridir və digər orqanlar protein çatışmazlığından əziyyət çəkmirlər.

Menyu belə bir şəkildə edilə bilər ki, mədə-bağırsaq traktını boşaltmaq üçün a, b, c, d, e vitaminləri, fraksiya olaraq yemək lazımdır.

Qastritin kəskinləşməsi ilə nə pəhriz

Qastritin kəskinləşməsi ilə 1 nömrəli cədvəl təyin olunur. Ancaq yadda saxlanılmalıdır, aşağı, artan və normal turşuluq olan qastrit üçün qidalanma bəzi fərqlər var. Belə bir amili əlaqəli xəstəliklərin olması və ya olmaması kimi nəzərdən keçirmək də vacibdir. Buna görə, operativləşmə zamanı yemək 2, 3, 5A, 5B nömrəli masa sxemlərinə görə tənzimlənir. Ayrılıq azaldıqca, masalar dəyişir:

1-3 gün	Cədvəl sayı 1A
4 -7 gün	Masa nömrəsi 1b
8 gün və daha da	Masa nömrəsi 1

Ayrılıq zamanı məhsul və yeməklər

Ayrılıq zamanı qastrit menyusu əsas tələblərə cavab verməlidir:

• Yeməklər sürətli olmamalıdır;
• yemək mütləq əzilir;
• Yemək arasındakı fasilələr 3,5-4 saatdan çox olmamalıdır.

Geniş bir xəstəlik olan bir pəhriz bişmiş və qaynadılmış tərəvəz, taxıl, maye şorbalardır. Ən çox ehtiyatlı yeməklərdən başlamaq lazımdır, sonra adi qidalanma ilə keçməlisiniz, ancaq kəskin ədviyyatlar, çox miqdarda duz, hisə verilmiş ət, alkoqolun tamamilə istisna edilməsi məsləhətdir. Bütün bunlar mədənin divarlarını əsəbiləşdirir və hər an qastriti pisləşdirə bilər.

Ekrancation mərhələsində nə ola bilər

Yeməyin ümumi prinsipləri - buxarlamaq və ya söndürmək, silmək və ya selikli membranlar etmək lazımdır. Bu cür yemək mədə divarlarına zərər vermir, asanlıqla həzm olunur, qida maddələri tez əmilir.

Qastritin kəskinləşməsi üçün yemək bu kimi bir şey ola bilər:

Məhsul	Nə faydalıdır
Selikli şorba	Mədənin divarlarını bürüdü; yaxşı əmilir; bədəni lazımi maddələrlə təmin edin
Bişmiş tərəvəz	Düzgün istilik müalicəsi ilə, lazımi miqdarda vitamin, lif verilir
Ətləmək	Satuns zülalları. Əvvəlcə bunlar qiyamət, dovşan, hinduşka kıyılmış ət qablarıdır. Sonra paylanmış parçaları ilə qaynadılmış ətə keçin
Bal	Karbohidratlara olan ehtiyacı məcbur edir

Bütün yeməklər ədviyyatdan istifadə etmədən isti, hazırlanmalıdır. Kiçik miqdarda şirniyyatlardan istifadə etməyə icazə verilir - pastille, zefir, marmelad, jele. Kefir və bişmiş süd, kəskinləşmə dövrünün başlanmasından sonra ilk 2-3 gündə istifadə edilə bilməz. Bu günlərdə süddə süd selikli və ya maye sıyığı bişirmək olar. Sonra bir neçə gündən sonra, bir neçə gündən sonra - bir neçə gündən sonra - bir fermentli bişmiş süd əlavə edin.

Ayrılıq mərhələsində qastrit üçün bir pəhrizdə qadağan olunmuş məhsullar

Ekranbation mərhələsindəki qastrit üçün pəhriz xüsusi bir menyu daxildir. Kədərlənmiş dövrdə, mədəni qıcıqlandırdıqları üçün təzə meyvə və tərəvəz qəti qadağandır.

Karbonatlı içkilər, güclü çaydan istifadə edə bilməzsiniz. Banbuk qəhvə, şokolad, kakao qadağandır. Kafein -Krafik məhsullar qan damarlarını daraltın, bununla da görünüşün və ya artan ağrı ilə özünü göstərən başqa bir spazma səbəb olur.

Zamanla müalicə başlamazdan sonra qastritin simptomları, lakin mədə mukozasının mukozasının tamamilə bərpa edilməsi və bərpa etdiyi üçün uzun müddət bir pəhriz müşahidə etmək lazımdır.

Qastritin yüksək turşuluğu ilə kəskinləşməsi ilə pəhriz

Qastritin artan turşuluğu ilə kəskinləşməsi ilə qidalanma, peptik xoranın daha da kəskinləşməsi ilə eyni olmalıdır. Bu tip qastrit də hiperacid adlanır. Xəstəliyin mahiyyəti hidroklor turşusunun həddindən artıq hasilatıdır. Mukozada, iltihablı proses başlayır, yanıqlara bənzər fokusun meydana gəlməsi baş verir, kiçik yaraların meydana gəlməsi müşahidə olunur.

Buna görə xəstə, muxı daha da sirr verməyə məcbur edən selikli qişaya təsir etməyən məhsullar daxil olmalıdır. Xəstənin pəhrizi üstünlük təşkil etməlidir:

• bir neçə aşağı çeşidi üçün bişmiş balıq və balıq;
• su üzərində sıyıq (yaxşı hazırlanmışdır);
• Jelly;
• Buxar omletləri.

Əgər tərəvəz istəyirsinizsə, onda onları bir pəhrizdə daxil etməyi bacarırsınız, ancaq kartof püresi şəklində. Kartof püresi mükəmməldir. Bu ürəkaçan, qidalı, xəstə mədəsini qıcıqlandırmır.

Azaldılmış turşuluqla qastritin kəskinləşməsi ilə pəhriz

Ayrılıq dövründə azaldılmış turşuluqlu qastrit üçün menyu bir az fərqlidir. Burada məqsəd mədəi daha sirr etməkdir. Hypoacid qastriti ilə xəstənin B vitaminləri (xüsusən də b₁₂), C, PP-nin olmaması var. Mədəsi az miqdarda mədə suyu səbəbiylə patogen mikroorqanizmlərin "işğalının" dan zəif qorunur. Atrofik qastriti ilə turşuluq demək olar ki, sıfıra qədər azalda bilər.

Mədəni bir az stimullaşdırmaq üçün bəzən bir az duzlu balıq diyetə əlavə olunmalıdır. Yeməyin yavaş həzminin nəticələrini minimuma endirmək üçün pəhrizdən çıxarmaq lazımdır:

• təzə çörək;
• paxlalı;
• göbələklər;
• pancake;
• Yağlı ət.

Həkimin və xəstənin vəzifəsi fermentasiya proseslərinin qarşısını almaq və mədədə daha səmərəli işləməsinə kömək etməkdir. Yemək də əzilməlidir, qızdırılır. Yeməklər - hər 3,5 saat.

Birləşdirilmiş patoloji ilə qastritin kəskinləşməsi ilə pəhriz

Xroniki qastrit tez-tez digər xəstəliklər, məsələn, xroniki pankreatit, öd kisəsinin xəstəlikləri ilə birlikdə olur. Belə qastritin kəskinləşməsi zamanı pəhriz, bir, bir müsibətin müalicəsində menyuya olan tələbləri nəzərə alaraq hazırlanmalıdır.

Qastrit və mədə xoralarının kəskinləşməsi ilə menyu

Beləliklə, qastrit və mədə xoralarının kəskinləşməsi ilə bir pəhriz kiçik hissələrdə fraksiya qidasıdır. Menyu, balqabaq şorbası və ya brokkoli şorbası kimi yeməkləri, həm də şorba-püresi şəklində daxil ola bilər.

Süd əriştə bişirmək olar. Düyü sıyığı süd, semolina, qarabaşaq yararlarına da icazə verilir. Qastritin kəskinləşməsi ilə, sürətli sıyıqdan istifadə etmək lazım deyil. Tez və təhlükəsiz bir qəlyanaltı üçün ehtiyac varsa, körpə qidasını istifadə etmək daha yaxşıdır. Bəli - nəzərdə tutulan məqsədi ilə deyil və, Express Kasha'dan daha təhlükəsizdir.

Xroniki qastrit xəstəsi olan bir insanın pəhrizində meyvə və tərəvəz olmalıdır - ancaq kəskinləşmə dövründə yalnız bişmiş və bişmiş formada və az miqdarda icazə verilir.

Qidalanma belə olmalıdır ki, xəstə aclıq hissi hiss etmir, əks halda "ac" ağrı onu aşmağa başlayır, iltihablı proses təxirə salınır.

Qastrit və pankreatitin kəskinləşməsi üçün qidalanma

Qastrit və pankreatitin kəskinləşməsi ilə pəhriz bir az fərqlidir. Bu vəziyyətdə, hücumun qalmasından dərhal sonra kalori sayının, xəstənin öz başına yemək verilməsinə icazə verildiyi zaman gündə 1500-ə endirilir. Tədricən, xəstəliyin geri çəkildiyi kimi, kalorili tərkibi artır.

Xəstəyə yaxşı-yanında pəhriz yeməkləri, aşağı -fat bulyonundakı şorbalar, bir az daha sonra - silinmiş bir kəsik pendirinə icazə verilir.

Mayelərdən - zəif çay, daha yaxşı yaşıl, qurudulmuş meyvələrdən, jele-dən kompot.

Ayrılıq mərhələsində qastrit və xolesistit üçün pəhriz

Xolesistiti ilə, safra axını narahat edir, buna görə də müalicə bu növ yemək növlərini azaltmaq məqsədi daşıyır, bunun müalicəsi üçün çox safra lazımdır. Qastritin kəskinləşməsinin pəhrizi 5 nömrəli cədvəl prinsiplərinə əsaslanır. Pankreatit üçün tövsiyə olunan 5B cədvəldən fərqi - yemək tez üyüdülən isə püresi vəziyyətinə qədər bir az daha az götürülə bilər.

Həftədə yüksək turşuluqla qastritin kəskinləşməsi ilə menyu

Hər gün üçün bir menyunu yüksək turşuluqla kəskinləşdirmək üçün bir pəhrizi izlədiyiniz zaman, yadda qalan qidalanma, monotoniya tərəfindən fərqlənir, çünki onlar qadağandır, buna görə də eyni yeməyi hazırlamağın bir neçə yolunu mənimsəməyə dəyər.

Həftə üçün menyu təxminən aşağıdakılardır.

Həftənin günü			Yemək yemək
	1	2-ci	3-cü	4-ə	Əqrəb
1	Kraker ilə aşağı çay	Omlet	Balqabaq şorbası	Big alma	Qayıq
2-ci	Bir stəkan isti süd	Qarabaşaqlı sıyıq	Gurultulu toyuq	Kefir	Yulaf ezmesi
3-cü	Qurudulmuş çörək parçaları ilə çay	Kəsmik	Hər hansı bir şorba	Big alma	Güveç
4-ə	Südlü Tsikoria, bir cüt cırtdan	Yulaf ezmesi	Omlet	Kəsmik	Krakerli kisel
Əqrəb	Yulaf ezmesi, çay	Armud bişirilir	Buxar etiketləri	Marshmallows, sufle ilə çay	Kefir
Əqrəb	Hər hansı bir maye sıyıq	Kartof püresi	Kələm rulonları	Çay, marmelad	Kəsmik
7-yə	Aşağı -fat qatıq	Manna sıyıq	Qulluqçu əriştə	Buxar balığı	Bişmiş tərəvəz

Azaldılmış turşuluqla qastritin kəskinləşməsi ilə pəhriz: bir həftə menyu

Aşağı turşuluğu olan xroniki qastritin kəskinləşməsi üçün düzgün qidalanma da silmək tərəvəz və selikli qişalar da daxildir. Ancaq bir həftə meni gastritin kəskinləşməsi hiperacid qastrit halından daha müxtəlifdir.

Həftənin günü			Yemək yemək
	1	2-ci	3-cü	4-ə	Əqrəb
1	Qaynadılmış yumurta, çay	Kəsmik	Toyuq şorbası (aşağı -fat)	Bişmiş armud	Kefir və ya kül
2-ci	Nicky Çay, mürəbbə ilə bir qədər qurudulmuş çörək	Düyü sıyıq	Gurultulu toyuq	Kartof püresi, biraz duzlu balıq	Yulaf ezmesi
3-cü	Qurudulmuş çörək parçaları ilə çay	Kəsmik	Hər hansı bir şorba	Big alma	Güveç
4-ə	Südlü Tsikoria, bir cüt cırtdan	Yulaf ezmesi	Omlet	Kəsmik	Krakerli kisel
Əqrəb	Yulaf ezmesi, çay	Armud bişirilir	Buxar etiketləri	Marshmallows, sufle ilə çay	Kefir
Əqrəb	Hər hansı bir maye sıyıq	Kartof püresi	Kələm rulonları	Çay, marmelad	Kəsmik
7-yə	Aşağı -fat qatıq	Manna sıyıq	Qulluqçu əriştə	Buxar balığı	Bişmiş tərəvəz

Tədricən, kəskinləşmənin azaldığı kimi, pəhriz genişlənir. Ancaq həmişə duz və ədviyyatın məhdudlaşdırılmasını xatırlamalısınız. Təklif olunan qidalanma kifayət deyilsə, əlavə yeməklər (az miqdarda, lakin daha çox) lazımdır.

Xroniki qastrit üçün pəhriz yeməkləri üçün reseptlər

Ayrılıq zamanı qastrit xəstələri üçün bir pəhriz, yeməyin həzmini asanlaşdıran və tamamilə udulmuş bu qidalardır.

Xəstənin menyusunda süd əriştə daxil edə bilərsiniz.

Süd əriştə üçün resept

Resept çox sadədir: bir qazanda su ilə seyreltilmiş bir az südü qaynatmaq lazımdır (yarım sudan az olan). Sonra kiçik makaron tökün, 10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Duz bir az əlavə edin. Qoy dəmləyin.

RAISINS ilə düyü sıyıq resepti

Kişmiş ilə sıyıq, səhər yeməyi və günorta parıltısı üçün yeyilə bilən bir yeməyidir.

Düyü soyuq su və süd ilə tökün, qaynadkən bişirin. Sonra sıyıq içərisinə bir neçə kişmiş atın və bir az yumşalsınlar. İsti formada sıyıq xidmət edin.

Omlet resepti

2 yumurta alaraq, bir-iki xörək qaşığı süd və bir az su əlavə etdikləri bir kuboka ayırın. Homojen bir dövlətə qədər hərtərəfli qarışdırın. Əvvəlcədən qızdırılan bir qaba tökün, qapağı bağlayın.

Toyuq şorbası üçün resept

İkinci bulyonu bir toyuq ayağı ilə bişirmək lazımdır, köpüyü çıxartmağı, incə doğranmış yerkökü və kartof əlavə etməyinizə əmin olun. Soğan əlavə edilə bilməz, çünki mədə qıcıqlandıracaq.

Qastritin kəskinləşməsi zamanı düzgün qidalanma rejiminin dəyəri çox qiymətləndirmə çətindir. Diyetdə pəhriz yeməkləri, buxarda hazırlanmış, ədviyyat və duz olmadan, minimum şəkərlə. Düzgün qidalanma tez sağalmağın açarıdır. Əlavə funt varsa, bir az çəki də itirə bilərsiniz.

Qastriti keçsəniz, qorxmamalısınız. Bəli, bu xoşagəlməzdir, ancaq ağırlaşma mərhələsini dəf edə bilərsiniz. Səbr etmək, həkim tövsiyələrini izləmək və pəhrizi izləmək yalnız lazımdır. Sonra qastrit uzun müddət geri çəkiləcəkdir.